FINGERFOOD/VORSPEISEN
Der perfekte Einstieg, um den Appetit anzuregen und in die Thaiküche einzutauchen.
The perfect entry to encourage your appetite to dig into the thai cuisine.
a - Gluten • b - Fisch / Weichtiere / Krebstiere • c - Nüsse • d - Soja •
e - Sesam • f - Eier • g - Milch • h - Sellerie • i - Lupinen •
8. GAI-SATÉ
marinierte Hühnerfleischspieße mit hausgemachter Erdnuss-Sauce b,d a,b,c,d,e
marinated chicken-skewers with homemade peanut sauce b,d a,b,c,d,e
9. POH PIA TORD GROOB
handgerollte knusprige Frühlingsrollen (Glasnudeln, Morcheln, Karotte, Kohlrabi, Zwiebeln, Porree, Ei, Sojasprossen) mit einem
süß-scharfem Dip a,d,e,f,h
hand-rolled crispy spring rolls (glass noodles, morels, carrots, cabbage turnip, onions, leek, egg, bean sprouts) with a sweet-spicy dip a,d,e,f,h
10. POH PIA SOD
Entenbrust und Garnelen eingewickelt in Reispapier mit Reisnudeln, Gurke, Sojasprossen, Chicorée und Koriander serviert mit einer Soja-Pflaumensauce a,b,d,e
duck's breast and shrimps wrapped in rice paper with rice noodles, cucumber, bean sprouts, chicory and coriander served with a soy-plumsauce a,b,d,e
11. GUNG TSCHUD BAENG TORD GROOB
knusprige Garnelenspieße in einer Panko-Panade gebacken, mit einemsüß-scharfem Dip serviert a,b,h
crispy prawn skewers baked in a panko breadcrumb coating, served with a sweet-hot dip a,b,h
12. GIAU TORD GROOB
gebackene Wan Tan Teigtaschen mit hausgemachter Garnelenfüllung und einem süß-scharfem Dip serviert a,b,d,e
baked wonton dumplings with homemade shrimp filling served with sweet-hot dip a,b,d,e
14. KAO GRIAB GUNG
knusprige Krabbenchips serviert mit einer hausgemachten Erdnuss-Sauce a,b,d,e
crispy crab chips served with a homemade peanut sauce a,b,d,e
13. NANG GAI CLASSIC
kross gebackene Hühnerhaut auf leichtem Gemüse, Champignons, Cherrytomaten, Zwiebeln, Porree, Paprika, Ananas, Cashew Nüssen und Wasserkastanien mit warmer, klassischer Tamarinden-Sauce serviert a,b,d,e
crispy chicken skin with light vegetables, mushrooms, cherry tomatoes, onions, leek, bell pepper, pineapple, cashew nuts and water chestnuts and warm, classical tamarind sauce a,b,d,e